野山椒炒牛柳絲
作者/离开水里的鱼　时间/2006-2-23 17:00:00　类别/"味"力四射 查看/
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标签：煮饭仔

材料:牛柳.野山椒.红椒.香菜.蒜薹


把牛柳切丝.野山椒跟红椒切粒.香菜切断. 


烧热油锅后把牛柳丝放进.


先把一面煎封后,再反另一面,炒至八成捞起来备用.


油热后把蒜薹.野山椒.红椒爆香


配料爆香后,把牛柳丝回锅.


香菜也放进一同炒.


把(调味:酱油,鸡精,麻油,糖,芡粉水.)倒进用大火快炒即可


又香又辣又野味,吃完之道菜后,心情都好啦`~ 
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